【超簡単】クッキーのレシピを紹介!今すぐ子供と一緒に作ろう♪
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子供と一緒にクッキーを焼きたいけど、手間をかけて作るのは面倒くさいー!
そんなズボラなあなたでも、子供と一緒に超簡単にクッキー生地が作れて、あっという間に焼けるレシピをご紹介します♪
でも、超簡単だからと言って、味がイマイチ・・・なんてことはございません!
超美味しくサクサクな焼き上がりに仕上がりますよ。
Contents
【ズボラさん必見!】超簡単クッキー のレシピはこちら!
子供と一緒に作るなら簡単な手順であっという間に作りたいです。
わが家の娘たちも料理をしたがりますが、後々のことを考えると躊躇してしまいます(汗)
でも、このクッキーなら、何度も1人で作れましたよ♪
ではまず材料から見ていきましょう。
超簡単クッキーの材料(約30枚くらい)
- 薄力粉200g(50gくらいホットケーキミックスを入れても美味しくできます)
- バター80g(わが家は有塩を使っています)
- 砂糖60~80g(60gだと優しい甘さに仕上がります。
- 卵1/2個もしくは牛乳を適量(生地がまとまらない時に使います)
- フリーザーパックLサイズ1枚
実は薄力粉が分量なくて、たまたまあったホットケーキミックスで作ったら、ふんわりとサクサクに仕上がりました(汗)
薄力粉だけでもOKですし、ホットケーキミックスを1/4くらい混ぜてもOKですよ♪
超簡単クッキーの作り方
では早速、超簡単クッキーを作っていきましょう!
①フリーザーパックに薄力粉と砂糖を入れて、フタをしっかり閉めたらフリフリします。
粉をふるうのは大変なので、フリーザパックで簡単にふるいましょう。
キレイな画像が撮れず(汗)雰囲気だけでも・・・
粉モノは容器に入れて測るとこぼれず上手にできますね。
この容器はスーパーでミカンを買った時に、入っていた容器です。
何かに使えると思って取っておきました。
画像を良く見るとばれちゃいますが計測は若干適当です(汗)
薄力粉200g+砂糖70gくらい入れました。
これをフリフリしましょう。これなら子供でも簡単ですね♪
②薄力粉と砂糖が入ったフリーザパックに、バターをそのまま入れます。
フタを閉めたらモミモミしましょう。バターは少しずつ溶けますので、粉と混ざるまで揉みます。
ちょっとだけ握力がいります(汗)
徐々にまとまっていきます。
バターを加えてこねた状態です。
③これだけだとクッキーの生地のようにまとまらないので、溶き卵か牛乳でまとめたいと思います。
水気が必要なので、どちらでもいいです。
卵ならまず1/3くらい入れて、まとめていきます。
牛乳も10ccくらいずつ入れて、揉んでみましょう。
今回は牛乳20ccでまとめました。
10cc入れてこねてみたら、まだまとまりそうになかったので、もう10cc投入しました。
この辺は適当ですね。
画像のようにクッキー生地らしくなればOKです!
④まとまってきたら、のし棒で板状にします。
5mmくらいの厚さになったら一度冷蔵庫で寝かせましょう。
30分~1時間が目安です。(寝かさずにすぐに焼いても美味しくできますが、型抜きが上手くいかない場合があります(汗)
⑤フリーザーパックの両側をハサミで切って広げます。
そのまま型抜きできますし、型抜きした後にまとめやすいですよ♪
実はクッキー型がなかったので、今回はニンジン型を使いました(汗)
なのでちょっとサイズは小さめです。
この型で約40枚くらい作れます。
オーブントースターはこんな感じ
うちは普通のトースターしかないので、トースターの両面焼きで焼きました。あっという間に焼けますよ!
300、500、800があって、800というところにツマミを合わせると両面焼きになります。
この800というところで焼くと数分で焼き上がります。
一度に何十枚も焼くので早い方が助かります。
超簡単クッキーの出来上がり
こちらの画像は、ホットケーキミックスを50gくらい入れたので、膨らんだみたいです。
卵でまとめました。ほんのりと甘くて子供たちにも好評でした♪
こちらはちょっと焼きすぎました(汗)
翌日また作りました。
今度は薄力粉200gと牛乳で作りましたが、こちらはシンプルなクッキーという感じの焼き上がりです。
砂糖とバターの風味です♪
何回も作ったので要領がかなりよくなりましたね(笑)
最初のと色が全然違う・・・最初のは焼き過ぎたみたいで、ちょっと固めです。
こちらはサクサクと軽い食感で、ほんのりと甘味があるクッキーに仕上がりました♪
まとめ
いかがでしたか?
超簡単クッキーはフリーザーパックだけで簡単に作れるので、お子さんにやってもらうことができますね♪
バターを溶かす工程だけ、ちょっと力がいりますので、そこは手伝ってあげてください。
材料を計りながら思ったのは、砂糖80gって結構多いなということ(汗)
でも実際にクッキーを焼いて食べてみると、ほんのり甘いという程度でそれほど甘味を感じないのです。
ということは、市販のクッキーがあんなに甘いとすると、一体どれくらい大量に砂糖が使われているのか・・・?
考えるとちょっと怖くなりますね(汗)
材料を準備するなど手間はかかりますが、手作りはやっぱり健康にいいのではないかと思いましたよ!
私の説明がちょっと下手なので、分かりづらいところもあるかも知れませんが(泣)
実際に作ってみると、超簡単にクッキーが作れますので、ぜひお子さんと一緒に試してみてくださいね~♪
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